隨著當(dāng)今世界養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展,降低單位產(chǎn)量的生產(chǎn)成本成為每一個(gè)想生存繁榮的養(yǎng)豬生產(chǎn)者的關(guān)鍵目標(biāo)。許多的養(yǎng)豬生產(chǎn)者將飼料價(jià)格、商品豬的屠宰價(jià)格及豬場的健康狀況作為豬場能否盈利的關(guān)鍵因素,只有通過對這一系列關(guān)鍵因素的有效調(diào)控,才能盈利。價(jià)格的波動(dòng)對所有的生產(chǎn)者而言是相同的。然而,每公斤胴體的生產(chǎn)成本因人而異,這表明豬場生產(chǎn)管理體系上的重要差別。
種畜群及育肥群的生產(chǎn)成績依賴于飼養(yǎng)員對各個(gè)關(guān)鍵性環(huán)節(jié)的正確操作。這些環(huán)節(jié)包括:配種、妊娠檢查、母豬飼喂、仔豬護(hù)理、料槽管理、環(huán)境控制、病豬的識(shí)別與治療。飼養(yǎng)員對上述各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的綜合運(yùn)用和操作能力對生產(chǎn)成績的影響遠(yuǎn)比種豬的基因、設(shè)備和飼料的影響來得大,這是不足為奇的。此外,農(nóng)場主、經(jīng)營者和飼養(yǎng)員必須充分理解自己日常的每個(gè)操作和決策與農(nóng)場經(jīng)濟(jì)利益的關(guān)系。