消費(fèi)者和公眾越來越關(guān)注妊娠母豬限位欄的動(dòng)物福利問題,佛羅里達(dá)州和亞里桑那州已經(jīng)禁止使用妊娠母豬限位欄。最近,Smithfield公司和楓葉食品公司都宣布,他們計(jì)劃在十年之內(nèi)廢除妊娠限位欄。動(dòng)物福利方面的擔(dān)心主要在于,限位欄中的母豬活動(dòng)自由受限制,而且缺乏與其它母豬的互動(dòng)。然而,限位欄之所以能在過去40年當(dāng)中獲得廣泛應(yīng)用,是因?yàn)檫@種系統(tǒng)可減少母豬的攻擊行為,從而減少母豬的傷害,并且便于針對(duì)母豬個(gè)體進(jìn)行觀察和管理,包括健康監(jiān)控和飼喂。
母豬群養(yǎng)條件下可采用什么養(yǎng)的飼喂系統(tǒng)?
母豬電子飼喂(ESF)系統(tǒng):40-65頭一群的母豬可由計(jì)算機(jī)控制飼喂。通過這種系統(tǒng)可以控制母豬個(gè)體的采食量,并且一定程度減少攻擊行為。但母豬需要排隊(duì)采食,這個(gè)過程中常出現(xiàn)咬陰戶的情況。建議盡量維持母豬群組成的穩(wěn)定,避免不斷轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出母豬。
飼喂欄:這是一種技術(shù)含量低卻有效的飼喂系統(tǒng)。這種系統(tǒng)當(dāng)中,母豬可在群體欄中自由活動(dòng),但必須到個(gè)體飼喂欄中才能采食飼料,這樣就減少了由于采食競(jìng)爭(zhēng)而引起的攻擊行為。飼喂欄有帶鎖的(其中又有自動(dòng)鎖和手動(dòng)鎖的)和不帶鎖的。飼喂欄的長(zhǎng)度可覆蓋母豬全部體長(zhǎng),也可只到肩部?梢越o每個(gè)群體欄設(shè)置獨(dú)立的飼喂區(qū),也可以把不同群體欄的飼喂區(qū)設(shè)置在一起,彼此隔離。喂料時(shí)可以一次性添加,也可以持續(xù)15-30分鐘連續(xù)添加。對(duì)于不帶鎖的飼喂欄,持續(xù)添料可進(jìn)一步減少攻擊行為。
地面投料:這種飼喂系統(tǒng)當(dāng)中的攻擊行為和傷害事件最頻繁。體型大的、厲害的母豬會(huì)把體型小的母豬擠開,采食更多的飼料,使得個(gè)體體重差異增大?稍跈趦(nèi)選多個(gè)位置分散開投放飼料,這樣可以減輕體重差異問題,但無法徹底解決。
料槽:在群體欄中安置若干料槽,通過料管將飼料輸送到料槽當(dāng)中。這種系統(tǒng)如果料位不夠也會(huì)引發(fā)攻擊行為和傷害事件。和地面投料的情況類似,也存在體重差異問題。
群養(yǎng)和個(gè)體單獨(dú)飼養(yǎng)對(duì)營養(yǎng)需要有沒有影響?如果是舍外飼養(yǎng),當(dāng)然會(huì)有影響,因?yàn)橛?jì)算營養(yǎng)需求時(shí)必須考慮到環(huán)境溫度條件。但對(duì)于舍內(nèi)飼養(yǎng)的母豬,這兩種情況下的溫度差異不大。在炎熱的天氣里,高密度群養(yǎng)的母豬容易出現(xiàn)熱應(yīng)激,而單個(gè)飼養(yǎng)的母豬則易受寒冷天氣影響?偟卣f來,豬自己會(huì)根據(jù)能量需要調(diào)整采食量。但是,在限制飼喂的條件下,管理人員就必須考慮到極端的溫度條件,并對(duì)日糧供應(yīng)量和能量濃度進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。那么在相同的環(huán)境條件下,不同的畜舍系統(tǒng)下的營養(yǎng)需要到底有沒有差別?這方面的信息非常少。我們只是估計(jì),群養(yǎng)母豬由于活動(dòng)量大,營養(yǎng)需求也會(huì)相應(yīng)提高。但到底提高多少,目前還沒有資料可查。
母豬舍的問題短期內(nèi)還將繼續(xù)存在,對(duì)于不同豬舍系統(tǒng)之間的管理和經(jīng)濟(jì)學(xué)區(qū)別還需要進(jìn)一步研究。顯然,不管采取什么樣的畜舍系統(tǒng),飼喂系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和管理都是成功的關(guān)鍵。抓住重點(diǎn),了解各種可選方案,可以幫助我們更好地對(duì)豬舍系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整。