1 過分強調(diào)專業(yè)人才養(yǎng)豬
現(xiàn)在的豬場老板,知道了養(yǎng)豬離不開好的技術(shù)和管理的道理,多注重技術(shù)和人才,因此,在物色人員時,非常強調(diào)人才,特別是學畜牧、獸醫(yī)、飼料營養(yǎng)等方面的人才。規(guī)模大的,要求至少有本科學歷,規(guī)模小的,最少都要中專以上(包括一線的飼養(yǎng)員)。技術(shù)人員招進來以后,由于豬場的條件(如限制外出、住宿等)、收入等實際情況影響,大多穩(wěn)定不下來,經(jīng)常發(fā)生跳槽的情況,因此,豬場出現(xiàn)比較缺人的時期就到處招聘。一批員工走了,又招一批,周而復始,使豬場人員很不穩(wěn)定,很大程度地影響了生產(chǎn)。
由于豬場大多比較偏僻,出入不方便,加上管理要求的特殊性,豬場只有在硬件(住宿條件、娛樂設(shè)施、收入等)、軟件(飲食、以人性化管理)等方面下功夫,才能從根本上留住人才,使員工隊伍穩(wěn)定。由于社會的發(fā)展,年輕人基本上都是喜歡比較熱鬧的生活.一般不愿意呆在豬場(工資收入不是最主要的),包括學習畜牧、獸醫(yī)、飼料營養(yǎng)等專業(yè)的學生。因此,豬場招聘時,一般負責技術(shù)的可以找1~2個專業(yè)技術(shù)人員,其余的包括各條生產(chǎn)線飼養(yǎng)員,都可以找35~50歲的人(最好是夫妻),若條件合適的話,將會更加穩(wěn)定。對新聘用的員工,不能光強調(diào)技術(shù),主要觀察該員工的責任心和細心程度,做得久了,技術(shù)也就有了。
2 過分依賴脫霉劑
由于近幾年天氣變化異常,以及人為收割、加工儲存方法不當?shù)挠绊懀暳显?如玉米、麩皮)
經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)霉或變質(zhì)的現(xiàn)象,特別是采購時不注意或采購回來后儲存時間過長時。大多數(shù)豬場都是通過在飼料加工時添加各類脫霉劑,認為這樣就可以消除霉菌毒素,不會對豬只造成影響。其實,脫霉劑的作用大多是吸附霉菌毒素,而不是降解霉菌毒素,飼喂后同樣會影響豬只生長。
對飼料的控制,歸根結(jié)底最終還是保證質(zhì)量,脫霉劑只是輔助手段。首先是采購,堅持“一分價錢一分貨”的原則,不要貪便宜,低價錢不可能買到高質(zhì)量的產(chǎn)品,更不能太大意,監(jiān)管不到位,花高價錢買了質(zhì)量差的產(chǎn)品:其次是根據(jù)生產(chǎn)存欄情況進貨,存貨期一般不要超過15 d,成品料在豬舍內(nèi)不超過7d,最好3d內(nèi)喂完,特別是多雨潮濕的時候,更應該注意:另外,粉碎玉米時最好在粉碎前加一個吸塵器,將玉米里的雜質(zhì)、塵埃進行吸附。如果發(fā)現(xiàn)飼料發(fā)霉變質(zhì),舍不得丟掉,堅持喂豬,將會影響生產(chǎn),可能造成不堪設(shè)想的后果。
3忽視大門口消毒和管理
近兩年來,不正常氣候的變化誘導豬場疾病的發(fā)生沒有了可循的規(guī)律性。特別是某些傳染病,一年四季都可能發(fā)病,并且不像以前那樣,比較溫和,死亡率低,現(xiàn)在一發(fā)生就不可收拾,并且死亡率高。這些疾病的爆發(fā),除了和飼料營養(yǎng)、防疫、引種等有關(guān)外,很大程度上還是豬場大門口管理不嚴而人為將病毒原帶了進來。外來車輛、人員(特別是推銷各種產(chǎn)品的人員隨意進出豬場,小規(guī)模豬場表現(xiàn)尤為突出),沒有嚴格消毒而獲準入場;夜間特別是后半夜銷售肉豬的,由于飼養(yǎng)員起床不及時,買豬人員乘機到豬舍內(nèi)巡一巡;拉過病死豬的車輛簡單消毒即進場等。借助這些傳播媒介,病原乘虛而入,豬只自然而然就發(fā)起病來,并且還難以找到原因。
其實,除了引種,豬場最關(guān)鍵的管理重點就在大門口,這是絕大部分病原的入口。豬場大門口要設(shè)置完善的消毒裝置,最好是自動噴霧消毒,可上下左右對車輛進行消毒;條件較差需進行人工消毒的話,門口消毒池要夠長,至少一個大車輪能完全轉(zhuǎn)一圈,消毒水深不要少于10cm,以保證整個車輪能得到消毒。門衛(wèi)最好是上了年紀的,比較穩(wěn)重,責任心比較強的人員,這樣消毒工作能得到落實。外來人員特別是銷售人員,最好在大門口洽談業(yè)務,如果進場,消毒后到辦公區(qū)就可以了,生產(chǎn)區(qū)絕對不許進入,因為他們工作性質(zhì)的需要,肯定經(jīng)常到不同的豬場,很容易交叉?zhèn)鞑ヘi病;外來不是拉豬的車輛(包括飼料車),在大門口也要消毒才能進場;外來拉豬的車,特別是豬病高發(fā)期,在進行整車消毒的同時,一定要等銷售人員到場才讓買豬人員進去,并且不能到處走動,賣完豬后,出豬臺及附近要嚴格消毒,與車輛、買豬人員有接觸的飼養(yǎng)員,工作服要換洗,不能敷衍了事。
4 日常操作規(guī)程變化無常
這是一個老生常談的話題,也是豬場特別是中小規(guī)模豬場容易犯的錯誤,以前主要是強調(diào)防疫,未設(shè)置相對固定的程序,F(xiàn)在,母豬分娩時打吊針、飼料中添加酸化劑、驅(qū)蟲等操作,一部分豬場未能長期堅持,特別是母豬分娩時打吊針。母豬分娩時無力而需要營養(yǎng)、需要維生素的道理大家都懂,但有的不堅持,從而使得母豬產(chǎn)程過長,有的場母豬產(chǎn)程普遍超過4h,多數(shù)5~6h,因而導致難產(chǎn)多、死胎多。
免疫程序、母豬分娩打吊針、飼料中添加酸化劑等,都是根據(jù)豬只需要而制定的正常的操作規(guī)程,如果要使豬場正常生產(chǎn),千萬不要經(jīng)常變化。
5咨詢時隱瞞問題細節(jié)
很多豬場遇到問題,經(jīng)常會咨詢專家,以求最好的解決方法,但一部分豬場反映問題時不全面,甚至隱瞞一些細節(jié),如輸精后母豬子宮炎比較多,反映的情況是衛(wèi)生消毒工作到位、操作方法正確、產(chǎn)房生產(chǎn)正常,找不出原因時歸結(jié)為隱形子宮炎。本文來自豬場動力網(wǎng)。
但到現(xiàn)場看時,才發(fā)現(xiàn)母豬產(chǎn)程過長、人工助產(chǎn)的多,并且,工人之間為了減少自己的責任,在母豬產(chǎn)4~5h后胎衣沒下來前,為了確認產(chǎn)道內(nèi)還有沒有仔豬,就用輸精管往母豬陰道內(nèi)插,遇到阻力,說明還有仔豬沒出來,沒有阻力的話說明正常,如此操作,極易發(fā)生子宮炎。有的是技術(shù)人員反映問題,特別是防疫方面,疫苗注射的次數(shù)、時間、劑量,為了減輕自已的責任,經(jīng)常不說實話,豬只發(fā)病時專家也找不出具體的原因,只能要求他們根據(jù)檢驗結(jié)果補注疫苗。