1)雜交親本。
①親本應(yīng)當(dāng)是高產(chǎn)、優(yōu)良、血統(tǒng)純的品種,提高雜種優(yōu)勢的根本途徑,是提高雜交親本的純度。無論父本還是母本,在一定范圍內(nèi),親本越純經(jīng)濟(jì)雜交效果越好,能使雜種表現(xiàn)出較高的雜種優(yōu)勢,產(chǎn)生的雜種群體整齊一致。親本純到一定界限就使新陳代謝的同化和異化過程速度減慢,因而生活力下降,這種表現(xiàn)標(biāo)稱新陳代謝負(fù)反饋?zhàn)饔。具有新陳代謝負(fù)反饋?zhàn)饔玫母呒兌葌體,在與有遺傳差異的品種雜交,兩性生殖細(xì)胞彼此獲得新的物質(zhì),促使新陳代謝負(fù)反饋抑制作用解除,而產(chǎn)生新陳代謝正反饋的促進(jìn)作用;促使新陳代謝同化和異化作用加快,從而提高后代的生活力和雜種優(yōu)勢。為了提高雜交親本的純度,需要進(jìn)行育種工作。親緣交配(五代以內(nèi)有親緣關(guān)系的個體間交配)的后代具有很高的純度。尤-其是用作經(jīng)濟(jì)雜交的公豬,必須是嫡親交配所生的才能充分發(fā)揮巨大母豬產(chǎn)床的雜種優(yōu)勢。
② 雜交親本遺傳差異越大,血緣關(guān)系越遠(yuǎn),其雜交后代的雜種優(yōu)勢越強(qiáng)。在選擇和確定雜交組合時(shí),應(yīng)當(dāng)選擇那些遺傳性和經(jīng)濟(jì)類型差異較大,產(chǎn)地距離較遠(yuǎn)而無相同關(guān)系的品種做雜交親本。如用引進(jìn)的外國豬種與本地〈育成)豬種雜交或用肉用型豬與兼用型豬雜交,一般都能得到較好的效果。
③ 在確定雜交組合時(shí),應(yīng)選擇遺傳性生產(chǎn)水平高的品種作親本,雜交后代的生產(chǎn)水平才能提高。豬的某些性狀,如外形結(jié)構(gòu)、胴體品質(zhì)不太容易受環(huán)境的影響,能夠相對比較穩(wěn)定地遺傳給后代,這類性狀叫作遺傳力高的性狀,遺傳力高的性狀不容易獲得雜種優(yōu)勢。有些性狀如產(chǎn)仔數(shù)、泌乳力、初生重和斷奶窩重等,容易隨飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的優(yōu)劣而提高或降低,不易穩(wěn)定地遺傳給后代,這些是遺傳力低的性狀,這類性狀易表現(xiàn)出^^種優(yōu)勢。通過雜交和改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件就能得到滿意的效果。生長速度和伺料利用率等屬于遺傳力中等的性狀,雜交時(shí)所表現(xiàn)的雜種優(yōu)勢也是中等。
(2)雜交親本品種的選擇。選擇雜交親本除了考慮經(jīng)濟(jì)類型(脂肪型、兼用型和瘦肉型)、血緣關(guān)系和地理位置外,還應(yīng)考慮市場對商品豬的要求及經(jīng)濟(jì)成本。親本品種包括母本和
父本。
①母本品種的選擇:應(yīng)當(dāng)選擇對當(dāng)?shù)厮硼B(yǎng)條件有最大適應(yīng)性和數(shù)量多的當(dāng)?shù)刎i種或當(dāng)?shù)馗牧钾i種作母本品種。當(dāng)?shù)刎i種或當(dāng)?shù)馗牧计贩N所要求的飼養(yǎng)條件容易符合或接近當(dāng)?shù)啬軌蛱峁┑娘曫B(yǎng)水平,能充分發(fā)揮母本品種的遺傳潛力。母本品種應(yīng)當(dāng)有很好的繁殖性能。我國的地方豬種最能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,母豬產(chǎn)仔多、母性好、泌乳力強(qiáng)、仔豬成活率高。而且地方豬種資源豐富,種豬來源容易解決,能夠降低生產(chǎn)成本。在一些商品瘦肉豬出口基地,能夠提供高水平的伺養(yǎng)條件,可以利用瘦肉型外來豬種作為母本品種。在瘦肉型外來品種中,大白豬的適應(yīng)性強(qiáng),在耐粗飼、對氣候適應(yīng)性和繁殖性能方面都優(yōu)于其他品種。世界各國大多利用大白豬做經(jīng)濟(jì)雜交的母本品種。
②父本品種的選擇:父本品種生產(chǎn)性能的遺傳性要高于母本品種。應(yīng)當(dāng)選擇生長快、瘦肉率和伺料利用率高的品種做父本。一般都選擇那些經(jīng)過長期定向培育的優(yōu)良瘦肉型品種,如大白豬、長白豬和杜洛克豬等。父本品種也應(yīng)對當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境條件有較好的適應(yīng)性。如蘇聯(lián)大白豬比較適應(yīng)我國北方地區(qū),而大白豬則適應(yīng)華中和華南地區(qū)。如果公豬對當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件不適應(yīng),即使在良好的伺養(yǎng)條件下,也很難得到滿意的雜交效果。父本品種與母本品種在經(jīng)濟(jì)類型、體型外貌、地區(qū)和起源方面有較大差異, 雜交后雜種優(yōu)勢才能明顯。
(3)雜種豬的伺養(yǎng)管理。在進(jìn)行豬的經(jīng)濟(jì)雜交時(shí),不能只考慮品種組合、品種的遺傳性生產(chǎn)水平和雜交優(yōu)勢率,而不重視飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,尤其是飼料的營養(yǎng)水平。飼料的營養(yǎng)水平是獲得遺傳性生產(chǎn)水平和雜種優(yōu)勢的物質(zhì)基礎(chǔ),當(dāng)供給飼料的營養(yǎng)水平滿足親本遺傳性生產(chǎn)水平需要,親本的遺傳潛力和雜種優(yōu)勢才能充分表現(xiàn)出來。所謂最佳雜交組合不是一成不變的,是隨伺養(yǎng)管理?xiàng)l件,尤其是飼料營養(yǎng)水平而變化。所以要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)管理?xiàng)l件,選擇適宜的品種進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交。