中國具有悠久的養(yǎng)豬歷史,目前生豬存欄和豬肉消費(fèi)量處于世界第一。過去傳統(tǒng)的家庭飼養(yǎng),豬的群體數(shù)量雖然很大,但規(guī)模較小。近年來,由于市場(chǎng)、環(huán)境、疾病以及管理等諸方面的原因,養(yǎng)豬業(yè)逐漸向規(guī);图s化方向發(fā)展,規(guī)模化豬場(chǎng)將是發(fā)展的必然。但我國國情又決定了許多養(yǎng)殖戶由于資金、技術(shù)以及場(chǎng)地等限制不可能建立眾多的大型養(yǎng)豬場(chǎng),大部分還應(yīng)為中小型豬場(chǎng)。
但目前在中小型豬場(chǎng)的建立和運(yùn)行過程中,存在諸多問題,如建場(chǎng)前不進(jìn)行論證和投資估算,盲目上馬,豬場(chǎng)性質(zhì)和規(guī)模不合理,導(dǎo)致建設(shè)中或建成后資金周轉(zhuǎn)不靈,產(chǎn)品銷售不暢,技術(shù)力量薄弱,管理水平低,直接影響豬場(chǎng)的正常生產(chǎn)和效益提高;豬場(chǎng)場(chǎng)地選擇不當(dāng)、規(guī)劃布局不合理、豬舍建筑不科學(xué)以及隔離衛(wèi)生條件差等,導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡劣,污染嚴(yán)重,疾病不斷發(fā)生;飼養(yǎng)管理技術(shù)缺乏,不注重經(jīng)營管理和經(jīng)濟(jì)核算,導(dǎo)致生產(chǎn)成本過高,養(yǎng)豬效益低等。為了正確指導(dǎo)從業(yè)人員科學(xué)興辦和管理中小型豬場(chǎng),提高養(yǎng)殖效益,走上致富道路。