近年來(lái)養(yǎng)豬熱的興起，中大型養(yǎng)豬場(chǎng)不斷增加。但大多投資者和豬場(chǎng)設(shè)計(jì)者并未直接從事豬場(chǎng)生產(chǎn)，不了解養(yǎng)豬的工藝流程;僅參觀了國(guó)外的幾個(gè)豬場(chǎng)且或與國(guó)內(nèi)外的豬場(chǎng)人員進(jìn)行簡(jiǎn)單溝通后就進(jìn)行豬場(chǎng)設(shè)計(jì)，所以導(dǎo)致很多豬場(chǎng)外觀很漂亮、很氣派，但實(shí)際使用過(guò)程中會(huì)有諸多的不便和不合理之處。筆者走訪了許多豬場(chǎng)，把豬場(chǎng)建造的一些不合理之處列下來(lái)，以供后來(lái)者警戒。
豬舍內(nèi)陰暗潮濕
俗話說(shuō)“多曬日光照，省下一月料”，意思是豬是喜歡日光浴的，豬場(chǎng)建設(shè)之初應(yīng)為豬選擇陽(yáng)光充足的圈舍，能提高生豬的生長(zhǎng)速度。還有“養(yǎng)豬沒(méi)巧，欄干潲飽”的說(shuō)法，就是豬舍干凈干燥，豬吃飽就行。這2個(gè)俗話說(shuō)明陽(yáng)光和干燥對(duì)養(yǎng)豬的重要性。現(xiàn)在雖說(shuō)光照和濕度自動(dòng)控制，但豬舍內(nèi)仍難免陰暗潮濕。如下圖1、圖2所示。陰暗潮濕豬舍內(nèi)的豬表現(xiàn)出毛色雜亂、皮膚病增加、皮膚蒼白。同時(shí)據(jù)報(bào)道，持續(xù)黑暗下的小母豬性成熟較自然光照組延遲16.3d。
建議：豬舍頂可以用透明瓦，讓陽(yáng)光可以照射進(jìn)豬舍，如圖3和圖4。圖3中，以前的豬舍只能照射到豬舍的D點(diǎn)處，大多數(shù)的舍內(nèi)面積得不到陽(yáng)光。而新豬舍在舍頂?shù)腁點(diǎn)到E點(diǎn)采用部分或全部透明瓦，整個(gè)舍內(nèi)的地面均可得到日光的照射。有日光的照射也可使豬舍內(nèi)的濕度減少。注意：夏天陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)過(guò)熱時(shí)可以用伸縮遮陽(yáng)網(wǎng)或厚墊布從B點(diǎn)到E點(diǎn)遮蔽陽(yáng)光。
豬場(chǎng)建造者未考慮水的需求
筆者見(jiàn)到不少老板在收購(gòu)和建造豬場(chǎng)時(shí)都忽視水的需求，最終只得限制豬的生產(chǎn)。
地面平養(yǎng)豬欄設(shè)計(jì)之錯(cuò)誤
地面平養(yǎng)豬欄設(shè)計(jì)違背豬的自然三角點(diǎn)位，豬欄地面衛(wèi)生差，骯臟且清掃成本增加。設(shè)計(jì)者認(rèn)為豬在靠走道這邊采食和休息，在對(duì)面漏縫板處排糞便，既衛(wèi)生又節(jié)約人力，但豬并不按設(shè)計(jì)進(jìn)行三角定位，導(dǎo)致欄內(nèi)臟，增加人力清掃成本。這就是典型的設(shè)計(jì)錯(cuò)誤。建議改進(jìn)措施：把長(zhǎng)方形的方向轉(zhuǎn)變一下。小豬在靠走道側(cè)采食和休息，在對(duì)面排便，豬欄地面干凈衛(wèi)生。當(dāng)然如果采用全漏縫之后無(wú)欄舍衛(wèi)生及三角定位之考慮。
豬場(chǎng)設(shè)計(jì)忽略了產(chǎn)床規(guī)格
造成土地和空間的浪費(fèi)目前我們的豬場(chǎng)一般都是按周進(jìn)行生產(chǎn)，但設(shè)計(jì)者死搬硬套，筆者經(jīng)�？吹竭@樣的設(shè)計(jì)依據(jù)，如：“以飼養(yǎng)1200頭基礎(chǔ)母豬、年出欄約2.4萬(wàn)頭商品豬的生產(chǎn)線，按每頭母豬平均年產(chǎn)2.2窩計(jì)算，則每年可產(chǎn)仔2640窩，每周平均產(chǎn)仔51窩”。但生產(chǎn)實(shí)際中產(chǎn)床一般是2個(gè)為一套。因此雙列式產(chǎn)床數(shù)量一般為4的倍數(shù)，3列為6的倍數(shù)。上面設(shè)計(jì)中“每周平均產(chǎn)仔51窩”必然導(dǎo)致有一個(gè)產(chǎn)床只能是成單。如此設(shè)計(jì)浪費(fèi)土地和空間，不合理。當(dāng)然目前有的歐式豬場(chǎng)設(shè)計(jì)中保溫箱很小或全保溫產(chǎn)房，則無(wú)需考慮本建議。
豬場(chǎng)規(guī)模大，設(shè)計(jì)不合理
母豬轉(zhuǎn)變?nèi)簯?yīng)激大雖然有的國(guó)家由于養(yǎng)豬福利取消限位欄飼養(yǎng)，但我國(guó)仍然還是限位欄飼養(yǎng)較多，導(dǎo)致母豬運(yùn)動(dòng)不足�，F(xiàn)在豬場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大，單個(gè)豬場(chǎng)母豬頭數(shù)越來(lái)越多，動(dòng)輒幾千或上萬(wàn)頭母豬。如此多的母豬集中飼養(yǎng)在一起，母豬轉(zhuǎn)群很難。有的豬場(chǎng)由于設(shè)計(jì)考慮不周，母豬行走太遠(yuǎn)道路，增加轉(zhuǎn)群難度，易于出現(xiàn)應(yīng)激或流產(chǎn);同時(shí)增加人工且浪費(fèi)時(shí)間。
建議在設(shè)計(jì)時(shí)考慮此因素，盡可能使母豬轉(zhuǎn)群距離短一些，一般以不超過(guò)100m為宜。
豬舍窗戶設(shè)計(jì)未考慮豬的體高因素
一般豬舍的窗口高度是按人類居住來(lái)設(shè)計(jì)的，一般設(shè)計(jì)為0.8～1.0m，如圖5左邊。而豬體及其鼻子距離地面的高度較低，一旦躺下去后更低。新鮮空氣從窗口進(jìn)來(lái)后向下才被豬呼吸到。同時(shí)夏天炎熱天氣時(shí)，室外涼風(fēng)從窗口進(jìn)來(lái)后也要向下才吹到豬。
建議：除正常的窗口外，在窗口下面也安排通風(fēng)口或按區(qū)域設(shè)計(jì)大窗口，如圖5右邊。新鮮空氣從圖5的2和3處直接進(jìn)到豬舍內(nèi);夏天涼風(fēng)也可直接吹到豬身上，減少熱應(yīng)激。在天冷時(shí)可以開(kāi)上面窗口或適度開(kāi)下面窗口進(jìn)行通風(fēng)。注意：這種設(shè)計(jì)一般可以適應(yīng)于懷孕母豬或是肥豬舍。對(duì)于產(chǎn)仔舍和保育舍也可借鑒。舍窗戶;3為建議豬舍下窗口
